I sapori del mare,
l'eleganza a tavola

Materie prime selezionate, lavorazioni attente e creatività in cucina per offrire piatti di mare autentici e indimenticabili.

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Ristorante di pesce a Torino

Una cucina di mare elegante, concreta e mai pesante.

La Tavola di Ambrosia nasce per chi ama il pesce trattato con rispetto: crudi preparati al momento, primi intensi, griglia e piatti pensati per valorizzare freschezza, consistenze e profumi del mare.

Specialità

Pesce fresco, crudi e sapori mediterranei.

Ogni proposta segue la stagionalità e arriva in tavola con una linea chiara: materia prima selezionata, cotture precise e servizio curato.

Crudi e ostriche

Selezioni fresche, gamberi, scampi, ostriche e tonno serviti con equilibrio.

Primi di mare

Vongole, frutti di mare, tartare di gambero e astice Canada.

Griglia e pescato

Spada, tonno, calamari, gamberi e pescato del giorno alla piastra o fritto.

Dal menù

Piatti riconoscibili, profumo di mare e servizio serale.

Polpo scottatoCrema di patate e olive taggiasche.
Spaghetti di Gragnano alle vongoleUn grande classico, diretto e profumato.
Cacio e pepe con tartare di gamberoContrasto elegante tra sapidità e dolcezza del crudo.
Gran grigliata di pesceIn base al pescato, consigliata per due persone.
Fritto di gamberi e calamariCroccante, asciutto e pensato per la condivisione.

Prenotazioni

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Cena di coppia, serata tra amici, compleanno o tavolo aziendale: inviaci la richiesta e ti ricontattiamo per la conferma.

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